大佐とアムロの父の徒然日記

食物アレルギーを持つ息子の食事。その他、趣味についての徒然日記。

2018-05-09から1日間の記事一覧

チキンカツ 揚げ物は、子供も親父も好物なんだってばさ。

大佐(次男)はアレルギっ子です。 卵は口に出来ません。 卵が含まれているものも、一切ダメです。 最悪、アナフィラキーショックを起こします。 そうなると、卵をくぐらせて、という手間が含んだ 例えば「てんぷら」「フライ」などは、ちょいと工夫が 必要…